Glykemiskt svar och insulinrespons hos hästar vid utfodring med foderstater med olika sockerinnehåll
Johan Bröjer
"Glykemiskt svar och insulinrespons hos hästar vid utfodring med foderstater med olika sockerinnehåll" heter det projekt som leds av Johan Bröjer vid SLU.
Hästar med fång, insulinresistens (IR) och ekvint metabolt syndrom rekommenderas i behandlingssyfte en foderstat med lågt innehåll av lättlösliga kolhydrater (WSC) och stärkelse. En sådan foderstat antas ge ett lågt glykemiskt svar efter utfodring, vilket anses förbättra hästens insulinkänslighet och minska risken för fång. Stärkelsemängden kan minskas genom att ta bort spannmål och andra stärkelserika foder men det är betydligt svårare att minimera WSC-andelen i hästens grovfoder. Det finns idag mycket begränsad information om både hur WSC-andelen kan minskas i hästens grovfoder och hur en lämplig utfodringsstrategi skall se ut. Det övergripande syftet med studien är att hitta en praktisk och säker metod att reducera mängden WSC i vallfodret till häst och att därefter studera det metabola svaret av glukos och insulin efter utfodring med WSC-reducerat foder hos friska hästar. Resultaten från studien kan sedan användas i framtida forskning kring utfodring av hästar med fång och IR.
Läs mer på Projektbanken.
2010 2011
Tillbaka